Vi säljer både lammlådor och frysta styckdetaljer.
Lammlåda
En lammlåda levereras styckat, vaccum förpackat och märkt färdigt och väger ca 11-17 kg. Det går att välja mellan 3 olika sorters lammlådor, standard styckning, grill styckning och benfri styckning. För standard styckningen är priset 245 kr/kg för hela lammlådor och 280 kr/kg för halva lammlådor.
Standardstyckning
Stek med ben
Sadel
Kotletter
Skivad entrecote
Lägg
Bog med ben
Revben
Delad hals
Slaksida
Grillstycknig
Stek i skivor
Bog i skivor
Sadel i skivor
Kotletter
Revben
Rostbiff
Skivad entrecote
Skivad hal
Slaksida
Benfri styckning
Stek
Rostbiff
Bog
Filè
Ytterfilè
Entrecote
Bringa
Slaksida
Färs på Hals
& Lägg
Lammen föds i april och slaktas i september till december. Lammlådorna hämtas här på gården enligt överenskommelse. Beställning av lammlådorna bör göras senast den 1 oktober. Hämtning sker i november till början av december.
För att garantera din lammlåda, rekommenderar vi att du gör din beställning i god tid.
Utöver våra lammlådor erbjuder vi också möjligheten att köpa styck detaljer separat. Alla våra produkter är noggrant styckade, vakuumförpackade och namngivna, redo att förvaras i frysen eller kylskåpet.
Vi vill understryka att även om vi inte har en fysisk gårdsbutik, är du mer än välkommen att köpa vårt lammkött. Kontakta oss innan ditt besök så att vi kan säkerställa att vi är tillgängliga för att hjälpa dig.
Prislista nedan:
